เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าหมากฝรั่งก่อนหน้านี้ได้รับการผลิตโดยใช้ chicle หรือ sap ของต้นเซาโดลิลาพร้อมกับรสชาติที่เพิ่มเข้ามาเพื่อให้รสชาติดี สารนี้ง่ายต่อการปั้นและอ่อนนุ่มในความอบอุ่นของริมฝีปาก อย่างไรก็ตามนักเคมีค้นพบวิธีการสร้างฐานหมากฝรั่งเทียมเพื่อแทนที่ chicle หลังสงครามโลกครั้งที่สองโดยใช้โพลีเมอร์สังเคราะห์ที่มีรสชาติและน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและน้ำตาลที่มีอยู่มากขึ้นและแว็กซ์
เป็นผลให้คุณอาจสงสัยว่า "เคี้ยวหมากฝรั่งพลาสติกหรือไม่" โดยทั่วไปแล้วคำตอบคือใช่ถ้าหมากฝรั่งเคี้ยวไม่เป็นธรรมชาติและทำจากพืช คุณไม่ได้อยู่คนเดียวในการถามคำถามนี้ในฐานะผู้ตอบแบบสอบถาม 80% ที่น่าตกใจในการสำรวจพื้นที่ที่เลือกของผู้คน 2,000 คนบอกว่าพวกเขาไม่รู้ ..
การเคี้ยวหมากฝรั่งทำมาจากอะไร?
การเคี้ยวหมากฝรั่งมีสารต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับแบรนด์และประเทศ อย่างน่าประหลาดใจผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องแสดงรายการส่วนประกอบใด ๆ ในการเคี้ยวหมากฝรั่งบนผลิตภัณฑ์ของพวกเขาดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ว่าคุณกำลังบริโภคอะไร อย่างไรก็ตามคุณอาจอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับส่วนประกอบของการเคี้ยวหมากฝรั่ง - อ่านต่อเพื่อเรียนรู้องค์ประกอบที่สำคัญ



ส่วนผสมหลักของ Chewing Gum ได้แก่ :
•ฐานเหงือก
ฐานเหงือกเป็นหนึ่งในส่วนผสมของการเคี้ยวหมากฝรั่งที่พบมากที่สุดซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบหลักสามประการ ได้แก่ เรซิ่นขี้ผึ้งและอีลาสโตเมอร์ ในระยะสั้นเรซิ่นเป็นส่วนประกอบที่เคี้ยวหลักในขณะที่ขี้ผึ้งอ่อนตัวลงในหมากฝรั่งและอีลาสโตเมอร์เพิ่มความยืดหยุ่น
ส่วนผสมจากธรรมชาติและสังเคราะห์สามารถรวมกันในฐานเหงือก บางทีสิ่งที่น่าสนใจที่สุดขึ้นอยู่กับแบรนด์ฐานเหงือกอาจรวมถึงสารสังเคราะห์ใด ๆ ต่อไปนี้:
•ยาง Butadiene-styrene • copolymer isobutylene-isoprene (ยางบิวทิล) •พาราฟิน (ผ่านกระบวนการ Fischer-Tropsch) •ขี้ผึ้งปิโตรเลียม
โดยทั่วไปแล้วโพลีเอทิลีนมักพบในถุงพลาสติกและของเล่นเด็กและหนึ่งในส่วนผสมในกาว PVA คือโพลีไวนิลอะซิเตท เป็นผลให้มันเกี่ยวข้องอย่างยิ่งที่เรา
•สารให้ความหวาน
สารให้ความหวานมักถูกเพิ่มเข้าไปในหมากฝรั่งเพื่อสร้างรสหวานและสารให้ความหวานเข้มข้นมากขึ้นได้รับการออกแบบมาเพื่อขยายผลความหวาน ส่วนผสมของหมากฝรั่งเคี้ยวเหล่านี้มักจะรวมถึงน้ำตาล, เดกซ์โทรส, กลูโคส/น้ำเชื่อมข้าวโพด, erythritol, isomalt, ไซลิทอล, maltitol, mannitol, ซอร์บิทอลและ lactitol
•น้ำยาปรับพื้นผิว
น้ำยาปรับสภาพเช่นกลีเซอรีน (หรือน้ำมันพืช) จะถูกเพิ่มเข้าไปในหมากฝรั่งเพื่อช่วยรักษาความชื้นในขณะเดียวกันก็เพิ่มความยืดหยุ่น ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้หมากฝรั่งอ่อนลงเมื่อวางไว้ในความอบอุ่นของปากของคุณทำให้เนื้อหมากฝรั่งเคี้ยวลักษณะ
•รสชาติ
การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติหรือเทียมเพื่อดึงดูดรสชาติ รสชาติที่พบบ่อยที่สุดของหมากฝรั่งเคี้ยวคือเผ่าสะระแหน่และสเปียร์มินต์แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามรสชาติที่อร่อยต่าง ๆ เช่นทางเลือกมะนาวหรือผลไม้สามารถสร้างขึ้นได้โดยการเพิ่มกรดอาหารลงในฐานเหงือก
•การเคลือบด้วยโพลีออล
เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปแล้วการเคี้ยวหมากฝรั่งจะมีเปลือกนอกแข็งที่เกิดจากผงที่ดูดซับน้ำ เนื่องจากการรวมกันของน้ำลายและสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นในปากการเคลือบโพลีออลนี้จะถูกทำลายลงอย่างรวดเร็ว
•คิดเกี่ยวกับทางเลือกอื่น ๆ ของหมากฝรั่ง
หมากฝรั่งเคี้ยวส่วนใหญ่ที่ผลิตในวันนี้ทำจากฐานหมากฝรั่งซึ่งประกอบด้วยโพลีเมอร์พลาสติกและเรซินและรวมกับน้ำยาปรับระดับอาหาร, สารกันบูด, สารให้ความหวาน, สีและรสชาติ
อย่างไรก็ตามขณะนี้มีเหงือกทางเลือกที่หลากหลายในตลาดที่เป็นพืชและเหมาะสำหรับมังสวิรัติทำให้พวกเขาดึงดูดสิ่งแวดล้อมและท้องของเรามากขึ้น
หมากฝรั่งเคี้ยวนั้นเป็นพืชอาหารมังสวิรัติ, ย่อยสลายได้, ปลอดน้ำตาล, ปราศจากแอสปาร์ดปราศจากพลาสติก, สารให้ความหวานเทียมและปราศจากรสชาติและรสหวานด้วยไซลิทอล 100% สำหรับฟันที่มีสุขภาพดี
เวลาโพสต์: Dec-09-2022